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Zwiebelsuppe mit Käse

Zusammenfassung

Portionen
Prep Time45 minutes
RezepteSuppen
Tagszwiebelsuppe

Beschreibung

250 g Zwiebeln, 1 Esslöffel Tafelmargarine, 3 bis 4 Esslöffel Mehl, 2 Ecken Schmelzkäse, 1/4 l Brühe, Salz, Paprika oder Pfeffer, Zucker.

Zutaten

  • 250 g Zwiebeln
  • 1 T Margarine
  • 4 T Mehl
  • 2 Käse
  • 1⁄4 l Brühe
  • Salz
  • Paprika oder Pfeffer
  • Zucker

Zubereitung

Die gehackten Zwiebeln in der erhitzten Margarine dünsten, mit dem Mehl bestäuben und während des Rührens auf kleiner Flamme auch den Käse zugeben. Nach und nach die heiße Brühe auffüllen und mit den Gewürzen kräftig abschmecken.

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