Zwiebelsuppe mit Käse

Zusammenfassung

Portionen
Servings
Prep time45 minutes
Herkunft
RezepteSuppen
Schwierigkeitsgrad
Tagszwiebelsuppe

Beschreibung

250 g Zwiebeln, 1 Esslöffel Tafelmargarine, 3 bis 4 Esslöffel Mehl, 2 Ecken Schmelzkäse, 1/4 l Brühe, Salz, Paprika oder Pfeffer, Zucker.

Zutaten

250gZwiebeln
1TMargarine
4TMehl
2 Käse
1⁄4lBrühe
  Salz
  Paprika oder Pfeffer
  Zucker

Zubereitung

Die gehackten Zwiebeln in der erhitzten Margarine dünsten, mit dem Mehl bestäuben und während des Rührens auf kleiner Flamme auch den Käse zugeben. Nach und nach die heiße Brühe auffüllen und mit den Gewürzen kräftig abschmecken.