Zitronentorte

Zusammenfassung

Portionen
Servings
Prep time45 minutes
Herkunft
RezepteKuchen Gebäck
Schwierigkeitsgrad
Tagszitronenkuchen zitronen zitronentorte

Beschreibung

250g Margarine, 350g Zucker, 4 Eier, 2 Zitronen, Salz, 200g Mehl, 1/2 Päckchen Backpulver, 1 Orange

Zutaten

250gMargarine
350gZucker
4 Eier
2 Zitronen
  Salz
200gMehl
1⁄2pkBackpulver
1 Orange

Zubereitung

Zur schaumig geschlagenen Margarine 200 g Zucker, nach und nach Eier, etwas abgeriebene Zitronenschale und Salz rühren. Mehl und Backpulver darüber sieben und den glatten Teig in einer gefetteten Springform 30 bis 40 Minuten bei Mittelhitze backen. Sofort mit einem dünnen Hölzchen Löcher in die Oberfläche stechen und den zuvor gründlich mit dem restlichen Zucker verrührten Zitronensaft darauf verteilen. - Der Zitronensaft kann durch den Saft einer Apfelsine ergänzt werden.