Zusammenfassung
| Portionen | |
|---|---|
| Prep time | 45 minutes |
| Herkunft | |
| Rezepte | Gebäck |
| Schwierigkeitsgrad | |
| Tags | weihnachtsgebäck kekse biskuit plätzchen |
Beschreibung
200g geriebene Semmel, 100g Zucker, 50g Margarine, 50g geriebene Mandeln oder Nüsse, 1 bis 2 Eßlöffel Mehl, 1 Esslöffel abgeriebene Zitronenschale, Salz, 1 Esslöffel Zitronensaft, 2 Eier, Milch, Streuzucker
Zutaten
| 200 | g | geriebene Semmel |
| 100 | g | Zucker |
| 50 | g | Margarine |
| 50 | g | geriebene Mandeln oder Nüsse |
| 2 | T | Mehl |
| 1 | T | abgeriebene Zitronenschale |
| Salz | ||
| 1 | T | Zitronensaft |
| 2 | Eier | |
| Milch | ||
| Streuzucker |
Zubereitung
Alle Zutaten, mit Ausnahme von 1 Ei, Milch und Streuzucker, rasch verkneten, rasten lassen, nicht zu dünn ausrollen, mit Eiermilch bestreichen und gleichmäßig Streuzucker darauf verteilen. In Rechtecke schneiden und auf gefettetem Blech goldgelb backen.
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