Thüringer Platz (Aufläufer)

Zusammenfassung

Portionen
Servings
Prep time1 Stunde
Herkunft
RezepteKuchen
Schwierigkeitsgrad
Tagssüß thüringer art aufläufer

Beschreibung

500g Mehl, 6 Eier, 1 Wasserglas Rum, 100g Margarine, 100g Zucker, Salz, Butter

Zutaten

500gMehl
6 Eier
1cRum
100gMargarine
100gZucker
  Salz
  Butter

Zubereitung

Die Hälfte des Mehles nach und nach mit Eiern, Rum, Margarine, Zucker und Salz verarbeiten, erst zuletzt den Rest des Mehles zugeben. Den lockeren Teig recht dünn ausrollen, auf dem gefetteten Blech mit Butter bestreichen und bei kräftiger Hitze backen. Danach möglichst nochmals buttern und zuckern.