weißwein

Biskuit-Obsttorte

150g Staubzucker, 6 Eier, 1/2 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale, Salz, 100g Weizenmehl, 50g Stärkemehl, 1 Teelöffel Backpulver, frisches Obst (Weinbeeren, Erdbeeren, Himbeeren) oder gut abgetropfte gedünstete Früchte, 3/8 l Fruchtsaft oder Weißwein, Zucker nach Geschmack, 15g Gelatine, Mandelsplitter

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