weißbrot

Kirschmichel (Auflauf)

300g Weißbrot, 1/4 l Milch, 75g Margarine, 100g Zucker, Salz, 5 bis 6 Eier, 1 Päckchen Vanillinzucker oder 4 bis 6 geriebene bittere Mandeln oder abgeriebene Zitronenschale, 500g entsteinte Kirschen, knapp 1 Esslöffel Zimt, 1 Gläschen Rum oder Kirschgeist

Winterauflauf

300g Weißbrot, 1/4 l Milch, 75g Margarine, 100g Zucker, Salz, 5 bis 6 Eier, 1 Päckchen Vanillinzucker oder 4 bis 6 geriebene bittere Mandeln oder abgeriebene Zitronenschale, 150g Datteln oder Feigen, 1 großer säuerlicher Apfel, etwa 10 Walnüsse

Schokoladenauflauf

300g Weißbrot, 1/4 l Milch, 75g Margarine, 100g Zucker, Salz, 5 bis 6 Eier, 1 Päckchen Vanillinzucker oder 4 bis 6 geriebene bittere Mandeln oder abgeriebene Zitronenschale, 2 bis 3 Esslöffel Kakao, 40g geraspeltes Zitronat oder Orangeat

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