marzipankuchen

Marzipanhorn (Hefeteig)

500g Mehl, 100g Zucker, 80g Margarine, Salz, 1 Päckchen Vanillinzucker oder abgeriebene Zitronenschale oder 3 bittere Mandeln, knapp 1/4 l Milch, 30 g Hefe, 200g gekochte geriebene Kartoffeln, 300g Zucker, 125g geriebene Mandeln oder Nüsse, darunter 6 Stück bittere Mandeln, 2 Eier, Milch

Marzipankuchen

220g Margarine, 150g Zucker, Salz, abgeriebene Zitronenschale oder Vanillinzucker oder 3 bittere Mandeln, 3 Eier, 300g Weizenmehl, 75g Stärkemehl, 3/4 Päckchen Backpulver, 6 Esslöffel Milch, 250g Mandeln (darunter etwa 12 Stück bittere), 250g Stäubzucker, 2 Esslöffel Weinbrand oder Rosenwasser, Konfitüre, Zuckerglasur

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