leberwurst

Wurstrolle

500g Mehl, 80g Margarine, reichlich Salz, 1 Päckchen Vanillinzucker oder abgeriebene Zitronenschale oder 3 bittere Mandeln, knapp 1/4 l Milch, 30 g Hefe, 2 Eier, 300g Zwiebel oder Hausmacher-Leberwurst, 1 Esslöffel Majoran, 1 Zwiebel, 2 Esslöffel gehackte Petersilie, etwa 4 Esslöffel saure Sahne

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