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kartoffelcremesuppe

Kartoffelcremesuppe mit Sellerie

Zusammenfassung

Portionen
Servings
Prep time1 Stunde
Herkunft
RezepteSuppen
Schwierigkeitsgrad
Tagskartoffelsuppe kartoffelcremesuppe

Beschreibung

400 g Kartoffeln, 200 g Sellerie, 1 kleine Zwiebel, 1 Paprikafrucht, 1/4 l Brühe, 1/8 l Sahne, Salz, Petersilie.

Zutaten

400gKartoffeln
200gSellerie
1 Zwiebel
1 Paprika
1⁄4lBrühe
1⁄8lSahne
  Salz
  Petersilie

Zubereitung

Kartoffeln und Sellerie waschen, schälen, abspülen, in Stücke schneiden und zusammen mit Zwiebel und Paprikafrucht in der Brühe kochen. Dann durchschlagen oder elektrisch pürieren. Nochmals aufkochen, die Sahne unterrühren, mit Salz abschmecken und die gehackte Petersilie zufügen.
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