johannisbeere

Gänseschmalztorte

180g Gänseschmalz oder Schweinefett, 150g Zucker, Salz, 1 Päckchen Vanillinzucker, 3 Eier, 2 Gläschen Rum oder Weinbrand, 375g Mehl, 3/4 Päckchen Backpulver, 3 bis 5 Esslöffel Milch, 1 Glas Johannisbeer- oder Apfelgelee, 100g geröstete Haferflocken, 5 bittere Mandeln, Datteln

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