honig

Nussstengel (Blätterteig)

250g Mehl, Salz, 10 Esslöffel Wasser, 2 Esslöffel Weinbrand, Rum oder Essig, 250g Butter, 6 Esslöffel Nussmus aus dem Glas, 3 Esslöffel Honig, 1Ei

Ringelkuchen (Hefeteig)

500g Mehl, 100g Zucker, 80g Margarine, Salz, 1 Päckchen Vanillinzucker oder abgeriebene Zitronenschale oder 3 bittere Mandeln, 65g Zitronat, 150g Korinthen, 100g Zwiebackbrösel oder geriebene Nüsse, 4 bis 6 bittere Mandeln, knapp 1/4 l Milch, 30 g Hefe, 100g Honig, 50g Margarine, 1 Ei

Schleissküchel (Hefeteig)

500g Mehl, 100g Zucker, 80g Margarine, Salz, 1 Päckchen Vanillinzucker oder abgeriebene Zitronenschale oder 3 bittere Mandeln, knapp 1/4 l Milch, 30 g Hefe, 100g Korinthen, zerlassener Honig, Zuckerglasur

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