griechische art

Griechischer Kastenkuchen

250 bis 300g Margarine, 200g Zucker, Salz, abgeriebene Zitronenschale oder Vanillinzucker oder 4 bittere Mandeln, 3 bis 4 Eier, 400g Weizenmehl, 100g Stärkemehl, 1 Päckchen Backpulver, 6 bis 8 Esslöffel Milch, 100g Kokosraspel, 4 Esslöffel Dessertwein, 75g Korinthen, 5 geriebene bittere Mandeln, Rum- oder Likörglasur.

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