biskuitmasse

Biskuitmasse (Grundrezept 3)

Gebäck, das besonders zart und bekömmlich sein soll, wird gern aus Biskuitmasse bereitet. Die echte Biskuitmasse ist völlig fettfrei - das macht sie so leicht und sogar für die Krankenkost geeignet.

1 Ei, 200g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, Salz, 375g Mehl, 1/4 l heißes Wasser, 1 Päckchen Backpulver.

Biskuitmasse (Grundrezept 2 )

Gebäck, das besonders zart und bekömmlich sein soll, wird gern aus Biskuitmasse bereitet. Die echte Biskuitmasse ist völlig fettfrei - das macht sie so leicht und sogar für die Krankenkost geeignet.

3 Eier, 3 Esslöffel Wasser, 125g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, Salz, 75g Weizenmehl, 75g Stärkemehl, 1 Teelöffel Backpulver.

Biskuitmasse (Grundrezept 1)

Gebäck, das besonders zart und bekömmlich sein soll, wird gern aus Biskuitmasse bereitet. Die echte Biskuitmasse ist völlig fettfrei - das macht sie so leicht und sogar für die Krankenkost geeignet.

150g Staubzucker, 6 Eier, 1/2 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale, Salz, 100g Weizenmehl, 50g Stärkemehl, 1 Teelöffel Backpulver.

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