Startseite

Ananaseis

Ananaseis

Zusammenfassung

Portionen
Servings
Prep time1 Stunde
Herkunft
RezepteDesserts
Schwierigkeitsgrad
TagsSpeiseeis Eis Ananaseis

Beschreibung

150g Ananas aus der Dose, 1 Ei, 5 Esslöffel Ananassaft, 80g Zucker, 1/4 l Schlagcremeemulsion oder sahne.

Zutaten

150gAnanas
1 Ei
5TAnanassaft
80gZucker
1⁄4lSchlagcremeemulsion oder Schlagsahne

Zubereitung

Die gut abgetropfte Ananas klein schneiden. Ei, Ananassaft und Zucker recht schaumig rühren. Die Fruchtstückchen und die steife Schlagcreme unterheben und gefrieren lassen.

Hinweise

Während des Gefrierens wird die Eismasse zwei- bis dreimal umgerührt. Dadurch wird die Zeit des Gefrierens verkürzt und die Konsistenz der Creme günstig beeinflusst. Alle Eiscrememassen vertragen eine kleine Prise Salz.
Inhalt abgleichen