Sandmasse-Gebäck

Zusammenfassung

Portionen
Servings
Prep time1 Stunde
Herkunft
RezepteGebäck
Schwierigkeitsgrad
Tagskekse biskuit plätzchen sandmasse

Beschreibung

Sandmasse-Kleingebäck nach Grundrezept

Zutaten

150gMargarine
150gZucker
1pkVanillinzucker
1 Ei
1 Eigelb
150gWeizenmehl
150gStärkemehl
  Salz

Hinweise

Das Gebäck kann nach Wunsch ganz oder zur Hälfte mit Schokoladenglasur überzogen werden.

Zubereitung

150g Margarine, 150g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, Salz, 1 großes Ei, 1 Eigelb, 150g Weizenmehl, 150g Stärkemehl.

Margarine, Zucker, Gewürz und Eier schaumig rühren, das Mehl darüber sieben und unterarbeiten. Der Teig muss spritzfähig sein. Die Masse in einen Beutel mit großer Tülle füllen und s-förmig auf ein leicht gefettetes, bestäubtes Blech spritzen. Bei Mittelhitze goldgelb backen.

Weizen- und Stärkemehl sind in gleicher Menge angegeben. Es kann aber auch nur Weizenpuder verwendet werden.