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Rosettenwaffeln (Backpulverwaffeln)

Zusammenfassung

Portionen
Servings
Prep time30 minutes
Herkunft
RezepteKuchen Gebäck
Schwierigkeitsgrad
Tagsbackpulverteig waffeln waffel waffelteig backpulver

Beschreibung

1/2 1 Milch, 2 bis 3 Eier, Salz, 80g Zucker, 250g Mehl, reichlich 1/2 Teelöffel Backpulver, Ausbackfett

Zutaten

1⁄2lMilch
3 Eier
  Salz
80gZucker
250gMehl
1⁄2tBackpulver
  Ausbackfett

Zubereitung

Alle Zutaten - Mehl und Backpulver zusammen gesiebt - recht gut verrühren und mit dem ins heiße Fett getauchten Rosettenwaffeleisen ausbacken. Nach Wunsch mit Staubzucker besieben und knusprig-frisch auftragen.

Kommentare

Do, 2009-01-01 19:34 – Anonymous

Schnell - pfannkuchenähnlich

Geht toll schnell, schmeckt weich wie Pfannkuchen. Wenn's knuspriger, fester sein soll, empfiehlt sich ein Rezept mit Butter und weniger Milch, der Teig wird dann auch dickflüssig.
Hat aber auch so gut geschmeckt - danke schön, ein schneller Tipp, wenn gerade wieder kein passendes Kochbuch auffindbar ist. Gruß Sascha und Sissy

Fr, 2008-03-21 20:01 – Anonymous

Ein Rezept das Mann auch ohne Probleme hinbekommt.

Meine Familie hat es gefreut eine Prima Überraschung.

Kleiner Tipp ein wenig Vanille Zucker und 100g mehr Mehl als im Rezept angegeben haben dem Teig und dem Geschmack ganz gut getan... ürigens Pirma Plattform, hätte nie gedacht, das mein Laptop noch mal in der Küche landen würde... hätte mir das jemand vor 10 Jahren gesagt...:-)

Gruß Kai