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Reisgerichte

Schokoladenreisauflauf

Zusammenfassung

Portionen
Servings
Prep time1 Stunde
Herkunft
RezepteReisgerichte Aufläufe Desserts
Schwierigkeitsgrad
Tagssüß schokolade auflauf kakao reis reisauflauf

Beschreibung

2 Tassen Reis, 5 Tassen Milch, 100g Margarine, 140g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 4 Eier, 100g Sultaninen, Salz, 65g Kakao

Zutaten

2cReis
5cMilch
140gZucker
1pkVanillinzucker
4 Eier
100gSultaninen
  Salz
65gKakao

Zubereitung

Kakao und Zucker recht gut vermischen und, bevor der Eischnee untergehoben wird, mit der Reismasse vermengen.

Apfelreisauflauf

Zusammenfassung

Portionen
Servings
Prep time1 Stunde
Herkunft
RezepteReisgerichte Aufläufe Desserts
Schwierigkeitsgrad
Tagssüß auflauf reis

Beschreibung

2 Tassen Reis, 5 Tassen Milch, 100g Margarine, 75g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 4 Eier, 100g Sultaninen, Salz, 375 bis 500g nicht zu saftreiche Äpfel, 50g Mandeln darunter einige bittere

Zutaten

2cReis
5cMilch
100gMargarine
75gZucker
1pkVanillinzucker
4 Eier
100gSultaninen
  Salz
450gÄpfel
50gMandeln darunter einige bittere

Zubereitung

Bevor der Eischnee untergezogen wird, die Reismasse mit den geschälten, in Scheiben geschnittenen Äpfeln und den gehackten Mandeln vermengen. Wie Reisauflauf backen. Die Oberfläche des Auflaufs kann vor dem Backen mit flüssiger Butter betupft werden.

Reisauflauf

Zusammenfassung

Portionen
Servings
Prep time1 Stunde
Herkunft
RezepteReisgerichte Aufläufe Desserts
Schwierigkeitsgrad
Tagssüß auflauf reis

Beschreibung

2 Tassen Reis, 5 Tassen Milch, 100g Margarine, 75g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 4 Eier, 100g Sultaninen, Salz

Zutaten

2cReis
5cMilch
100gMargarine
75gZucker
1pkVanillinzucker
4 Eier
100gSultaninen
  Salz

Zubereitung

Den vorbereiteten Reis in die kochende Milch schütten und darin ausquellen lassen. Inzwischen die schaumig geschlagene Margarine mit Zucker, Vanillinzucker und Eigelb verrühren. Den Reis und die gewaschenen, abgetropften Sultaninen zugeben. Zuletzt den leicht gesalzenen steifen Eischnee unterheben. Die Masse in einer gefetteten Auflaufform bei Mittelhitze etwa 50 Minuten backen.
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