Paradiestorte

Zusammenfassung

Portionen
Servings
Prep time1 Stunde
Herkunft
RezepteKuchen Gebäck
Schwierigkeitsgrad
Tagstorte erdbeeren früchtetorte backpulverteig himbeeren

Beschreibung

1 Packung gefrorene Erd- oder Himbeeren, 1/4 l Schlagcreme Emulsion oder Schlagsahne, 2 Päckchen Tortenguss rot, Staubzucker, Schokoladenstreusel, 150g Staubzucker, 6 Eier, 1/2 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale, Salz, 100g Weizenmehl, 50g Stärkemehl, 1 Teelöffel Backpulver

Zutaten

1pkgefrorene Erd oder Himbeeren
1⁄4lSchlagcreme emulsion oder Schlagsahne
2pkTortenguss (rot)
50gStärkemehl
  Schokoladenstreusel
150gStaubzucker
6 Eier
1⁄2tabgeriebene Zitronenschale
  Salz
100gWeizenmehl
1tBackpulver

Zubereitung

Die Biskuitmasse in einer mit gefettetem Papier ausgelegten Springform backen. Nach kurzer Abkühlung stürzen, das Papier entfernen und nach völligem Erkalten die Torte einmal quer durchschneiden, mit Fülle zusammen setzen, dick mit Staubzucker besieben und mit Schokoladenstreuseln bestreuen. Für die Fülle die aufgetauten Erdbeeren abtropfen lassen, große halbieren und unter die steife Schlagcreme oder -sahne ziehen. In 1/4 L Obstsaft den Tortenguss nach Vorschrift auflösen. Nach dem Erkalten unter die Fruchtcreme ziehen und nach Wunsch mit Staubzucker süßen.