Zusammenfassung
| Portionen | |
|---|---|
| Prep time | 1 1⁄2 hours |
| Herkunft | |
| Rezepte | Kuchen |
| Schwierigkeitsgrad | |
| Tags | torte backpulverteig nusskuchen nusstorte cremetorte |
Beschreibung
150g Staubzucker, 5 Eier, Salz, 1 Päckchen Vanillinzucker, 150g Mehl, knapp 1/2 Päckchen Backpulver; 125g Butter oder Feinmargarine, 125g Zucker, 1 Eigelb, 3 bis 5 Esslöffel Milch, 125g geriebene Nüsse
Zutaten
| 150 | g | Staubzucker |
| 5 | Eier | |
| Salz | ||
| 1 | pk | Vanillinzucker |
| 150 | g | Mehl |
| 1⁄2 | pk | knapp Backpulver |
| 125 | g | Butter oder Feinmargarine |
| 125 | g | Zucker |
| 1 | Eigelb | |
| 4 | T | Milch |
| 125 | g | geriebene Nüsse |
Zubereitung
Staubzucker, Eigelb und Gewürz recht schaumig schlagen, das mit dem Backpulver gesiebte Mehl zugeben und zuletzt den steifen Eischnee unterheben. In einer nicht zu großen gefetteten Springform bei mäßiger Mittelhitze etwa 45 Minuten backen. Butter, Zucker, Eigelb und Milch glatt rühren, die geriebenen Nüsse zugeben und nach Wunsch mit ein paar Tropfen Zitronensaft abschmecken. Diese Creme mit weiter Tülle auf die erkaltete Torte spritzen.
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