Zusammenfassung
| Portionen | |
|---|---|
| Prep time | 1 1⁄2 hours |
| Herkunft | |
| Rezepte | Gebäck |
| Schwierigkeitsgrad | |
| Tags |
Beschreibung
1 Tasse Grieß, 1 Tasse Haferflocken, 1 Tasse geriebene Semmel, knapp 1 Tasse Zucker, 1 Tasse gekochte geriebene Kartoffeln, 1 Tasse Milch, Salz, 2 Eier, 4 Esslöffel erhitztes, abgekühltes Fett, 1 Esslöffel Mehl,1/2 Päckchen Backpulver, 5 bittere Mandeln, Marmelade.
Zutaten
| 1 | c | Griess |
| 1 | c | Haferflocken |
| 1 | c | Semmel |
| 1 | c | Zucker |
| 1 | c | gekochte Kartoffeln |
| 1 | c | Milch |
| Salz | ||
| 2 | Eier | |
| 1 | T | Mehl |
| 4 | t | erhitztes |
| abgekühltes Fett | ||
| 5 | Mandel | |
| 1⁄2 | pk | Backpulver |
| Marmelade |
Zubereitung
Grieß, abgesiebte Haferflocken, geriebene Semmel, Zucker und geriebene Kartoffeln locker untereinander mengen. Nach und nach Milch, Salz, Eier, Fett, das mit dem Backpulver gesiebte Mehl und die geriebenen bitteren Mandeln unterarbeiten. Den Teig in eine gefettete Form füllen und bei Mittelhitze goldgelb backen. Nach dem Erkalten ein- oder zweimal quer durchschneiden und, mit Marmelade oder Schokoladen-Fettglasur gefüllt, wieder zusammensetzen.
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